Pommes de terre sautées
Le succès de Patate est aujourd’hui total.Elle est cultivée dans 150 pays (surtout en Europe et en Asie) et on en mange des tonnes.Chaque Français en consomme 64 kg par...
Courgettes au boursin WW
Boursin est une marque commerciale de fromage frais industriel appartenant au Groupe français Bel. François Boursin fonde une fromagerie en 1957 et donne son propre nom à cette marque en...
Mousse de betterave
Le terme « betterave » est apparu dans la langue française au XVIIe siècle. Ce mot dérive de « bette...
Chili con carné express
Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût épicé dont les ingrédients essentiels sont la...
Omelette Basquaise light
L’omelette est un plat à base d’œufs. Elle est à la fois très simple et très rapide à réaliser, que...
Riz aux aubergines et à la mozzarella
La mozzarella est un fromage à pâte filée d’origine italienne à base de lait de vache ou de bufflonne. La...
Encornets farcis
Mollusque céphalopode, il désigne cinq espèces peuplant les eaux côtières de la Mer du Nord, de l’Atlantique et de la Méditerranée : l’encornet rouge argentin (Illex argentinus), l’encornet rouge nordique...
Velouté d’endives au bleu
Pas besoin d’être chti pour aimer le chicon ! Croquant cru et fondant cuit, ce délicieux légume issu de l’amélioration d’une chicorée sauvage est typique du nord de la France....
Poulet et Ebly au boursin
Boursin est une marque commerciale de fromage frais industriel appartenant au Groupe français Bel. François Boursin fonde une fromagerie en...
Sauté de dinde aux tomates et champignons
Le sauté de viandes et de légumes est un style de cuisson que l’on retrouve dans la cuisine chinoise et...
