Glace aux spéculoos
Le spéculoos, plus rarement spéculos ou spéculaus (néerlandais : speculaas, flamand : speculoos, allemand : Spekulatius), est un biscuit traditionnel en forme de saint Nicolas consommé lors de l’avent et...
Cuisine : Desserts
Flan aux cerises
Le flan est un entremets, une crème dessert composée d’œufs battus dans du lait et de farine que l’on cuit au four. Par métonymie, un flan peut être une tarte...
Crème de lait de soja au chocolat
Le lait de soja, boisson au soja ou tonyu est une boisson produite à base de graines de soja et d’eau. D’aspect similaire au lait de vache et de composition...
Confiture d’ananas et vanille
L’ananas est originaire du Paraguay et du sud du Brésil. Il pourrait avoir été domestiqué il y a des milliers d’années par les Indiens tupi-guaranis. Ceux-ci l’auraient disséminé dans toute...
Crème légère au chocolat
Le chocolat est aujourd’hui une gourmandise courante mais il n’en a pas toujours été ainsi. Depuis son Amérique d’origine, le cacao a une longue histoire. Avant le chocolat, il y...
Crème au chocolat façon Danette
Créée en France en 1970, Danette est la première crème dessert “ultra fraîche”. Du jamais vu! Tout commence en 1969. Daniel Carasso, qui a implanté Danone en France en 1929,...
Crème cappuccino
Son nom vient de l’italien cappuccino, le moine capucin avec sa capuche, peut-être pour la couleur de sa robe, ou même pour la capuche de lait mousseux. Le cappuccino fait...
Yaourt pomme d’amour
L’origine du yaourt remonte à la nuit des temps. Depuis toujours, de nombreux mythes et légendes existent sur le yaourt et, contrairement à une idée répandue, le yaourt n’est pas...
Gâteau au yaourt marbré Nutella
Le Nutella est une gourmandise aussi bien appréciée par les enfants que par les adultes! Un véritable succès qui dure depuis de nombreuses années car le Nutella existe depuis 1963....
Glace au Nutella
Nutella est une marque déposée de pâte à tartiner à la noisette et au cacao, créée le 20 avril 19641 dans le Piémont par la société italienne Ferrero. En effet,...
