Les farines
Il existe différentes farines avec lesquelles on cuisine principalement des pâtisseries, des produits de boulangerie et, accessoirement, des sauces. Osez mélanger les farines. Farine blanche tout usage Cette farine est faite...
LES ALIMENTS SUCRANTS
À défaut d’avoir à sa disposition le sucre prescrit dans une recette, il est possible d’utiliser un autre ingrédient sucrant. Pour éviter les ratés, mieux vaut tenir compte de certaines caractéristiques,...
LES GRAS
Les corps gras, même s’ils ont mauvaise presse, restent essentiels pour réussir plusieurs recettes. Vous pouvez les substituer entre eux et...
PLANIFIER LES REPAS DE LA SEMAINE
Vous vous demandez quels ingrédients mettre dans votre panier d’épicerie pour préparer des repas variés, équilibrés et peu dispendieux ?...
Organisation du garde-manger et du congélateur
À CHAQUE TABLETTE SA VOCATION D’abord, attribuez une section à chaque catégorie d’aliments : • les conserves ; • les...
UTILISER VOTRE REFRIGERATEUR À SON PLEIN POTENTIEL
DÉSENCOMBRER AVANT DE REMPLIR Avant d’aller au marché, faites l’inventaire de ce qui se trouve dans le frigo, en vous assurant...
Tout savoir sur les multicuiseurs Thomson
Tout le monde rêve d’avoir une alimentation saine et équilibrée. La télévision ne cesse de nous rappeler à quel point il est important de manger cinq fruits et légumes par...
Le multicuiseur Thermomix, une petite révolution ?
Le temps semble aller de plus en plus vite : combien de personnes ont l’impression que leur vie est si rapide, que les jours sont si courts, qu’ils ne parviennent...
Comment cuisiner les baies sans gaspiller
Bleuets, canneberges, catherinettes, cerises, fraises, framboises et mûres. $ ASTUCES D’ACHAT Il est plus économique d’acheter des baies en saison et de...
Tout savoir sur le multicuiseur Phillips
De nos jours, de plus en plus de monde souhaite manger sainement. Il faut dire que les actualités à...
