Vous vous demandez quels ingrédients mettre dans votre panier d’épicerie pour préparer des repas variés, équilibrés et peu dispendieux ? Voici quelques conseils astucieux ! QUATRE HEURES PAR SEMAINE POUR...
À CHAQUE TABLETTE SA VOCATION D’abord, attribuez une section à chaque catégorie d’aliments : • les conserves ; • les grains et les produits céréaliers ; • les noix ;...
DÉSENCOMBRER AVANT DE REMPLIR Avant d’aller au marché, faites l’inventaire de ce qui se trouve dans le frigo, en vous assurant de faire une rotation des produits. Faites en sorte qu’il y...
Tout le monde rêve d’avoir une alimentation saine et équilibrée. La télévision ne cesse de nous rappeler à quel point il est important de manger cinq fruits et légumes par...
Le spéculoos, plus rarement spéculos ou spéculaus (néerlandais : speculaas, flamand : speculoos, allemand : Spekulatius), est un biscuit traditionnel en forme de saint Nicolas consommé lors de l’avent et...
Le flan est un entremets, une crème dessert composée d’œufs battus dans du lait et de farine que l’on cuit au four. Par métonymie, un flan peut être une tarte...
Ce fromage originaire des régions du Latium et de Campanie appartient désormais à la cuisine universelle tant sa réputation est mondiale et son utilisation répandue. Selon la légende, la première...
La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plantes herbacées de la famille des Solanacées, originaire du Nord-Ouest de l’Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit. Le terme...
Selon le Robert historique, le mot « gnocchi » a été emprunté à l’italien en 1864, d’abord sous la forme « niocki ». Le terme est attesté en italien depuis...