Schoko-Bons, c’est un bonbon de chocolat qui procure un vrai plaisir gourmand aux enfants comme aux adultes grâce à sa recette unique qui allie le bon goût du chocolat KINDER,...
Le terme « courgette », qui désigne les fruits récoltés avant maturité de certaines variétés de courge, n’est apparu dans la langue française qu’en 1929. Au Québec, sous l’influence des...
Les œufs brouillés sont une préparation d’œufs entiers, d’un corps gras (habituellement du beurre) et de sel, constamment remués (et non battus) avec un fouet, à température douce d’un bain-marie,...
Le terme « lapin » est apparu dans la langue française au XVe siècle. Il vient soit de laper, mot d’origine ibère, méditerranéenne ou germanique, qui signifie « eau »,...
Le pain d’épices (ou pain d’épice) est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Le pain d’épices tire ses origines de l’Antiquité gréco-romaine. L’« art du pain d’épices en...
Le flan est un entremets, une crème dessert composée d’œufs battus dans du lait que l’on cuit au four. Par métonymie, un flan peut être une tarte garnie de cette...
Le congri est un plat cubain. Il est composé de riz et de haricots noirs préparés ensemble dans une même casserole. À Cuba, on les laisse tremper toute une nuit...
Dans le bacon artisanal, la partie blanche a l’air beaucoup plus épaisse. Mais, contrairement à ce qu’on pourrait penser, ce n’est pas du gras. Cette coloration est due au fait...
Les premières suppositions ont donné son origine en Inde car la patate douce y était anciennement cultivée probablement avant le 16e siècle. Bien qu’inconnue à l’état sauvage, son origine est...