L’asperge est une plante dont la griffe produit chaque année des bourgeons qui s’allongent en tiges charnues appelées turions. Elle tire son nom du latin asparagus qui l’a lui-même emprunté...
Le quinoa est une espèce de plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées. Il est considéré comme une pseudo-céréale, car il ne fait pas partie de la famille des...
L’origine de la frite reste controversée car son nom découle de « pomme de terre frite », réduit par ellipse au simple terme « frite ». La pomme de terre...
Eh bien contrairement à la réponse instinctive à laquelle nous pensons tous (ou presque), le Hamburger n’est pas américain mais bel et bien originaire de la ville d’Hambourg en Allemagne....
D’abord originaire du Mexique, les arachides vont se propager partout dans le monde grâce à leurs qualités nutritives. Plus tard, c’est aux États-Unis que ce beurre devient très populaire étant...
De son origine à aujourd’hui, le chocolat a toujours été un objet de convoitise? Les origines du chocolat sont lointaines : ce sont les Aztèques qui auraient produit en premier...
Connue dans les pays du Maghreb, la semoule ou semid en arabe a été découverte et adoptée lors de l’islamisation de l’Afrique du Nord. Une sorte de bouillon de légumes...
La crêpe n’est pas une invention très récente… Suite à diverses recherches, les historiens ont démontré que l’origine de la crêpe remonte à 7000 ans avant Jésus Christ! A cette...
La traduction du mot sushi est : riz vinaigrette accompagné de poisson cru, cuit ou marinée, de crustacé, de légumes ou d’oeufs. D’un plat d’accompagnement qu’il était au départ, il...