Flan aux cerises
Le flan est un entremets, une crème dessert composée d’œufs battus dans du lait et de farine que l’on cuit au four. Par métonymie, un flan peut être une tarte...
Ingredient : oeufs
Omelette Basquaise light
L’omelette est un plat à base d’œufs. Elle est à la fois très simple et très rapide à réaliser, que ce soit au niveau de la préparation, des ingrédients ajoutés...
Crème légère au chocolat
Le chocolat est aujourd’hui une gourmandise courante mais il n’en a pas toujours été ainsi. Depuis son Amérique d’origine, le cacao a une longue histoire. Avant le chocolat, il y...
Beignets d’oignons
Un beignet est un mets sucré ou salé, fait d’une pâte assez fluide frite dans l’huile. La coutume des beignets remonte aux fêtes romaines des calendes de mars1. Celles-ci célébraient...
Cheesecake au saumon
Le cheesecake, ou cheese-cake, gâteau au fromage au Canada francophone, est une variété nord-américaine de gâteau au fromage. Deux recettes de cheesecake aux États-Unis trouvent leurs origines dans les quartiers...
Gâteau au yaourt marbré Nutella
Le Nutella est une gourmandise aussi bien appréciée par les enfants que par les adultes! Un véritable succès qui dure depuis de nombreuses années car le Nutella existe depuis 1963....
Gâteau Choco-noix de coco
Un gâteau au chocolat est une Pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde. Cette forme de gâteau aurait été imaginée à la fin...
Cheesecake façon crème brûlée
A l’origine, le cheesecake est une pâtisserie grecque, sans doute l’une des plus ancienne. Il serait né en 776 avant Jésus-Christ lors des premiers Jeux Olympiques où il était servi...
Cheesecake spéculoos
Le cheesecake, ou cheese-cake, gâteau au fromage au Canada francophone, est une variété nord-américaine de gâteau au fromage. C’est un dessert sucré composé d’un mélange de fromage à la crème,...
Moelleux au saumon sans gluten
« Saumon » est un nom vernaculaire ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés ; huit espèces classées dans le genre Oncorhynchus, qui...
