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  • Ingredient : oeuf

Ingredient : oeuf

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Glace aux spéculoos

Temps de cuisson :30 min
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Le spéculoos, plus rarement spéculos ou spéculaus (néerlandais : speculaas, flamand : speculoos, allemand : Spekulatius), est un biscuit traditionnel en forme de saint Nicolas consommé lors de l’avent et...

Chef cookeo

16 octobre 2019
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Encornets farcis

Temps de cuisson :35 min
  • Recette poisson Recette poisson
Mollusque céphalopode, il désigne cinq espèces peuplant les eaux côtières de la Mer du Nord, de l’Atlantique et de la Méditerranée : l’encornet rouge argentin (Illex argentinus), l’encornet rouge nordique...

Cécile

30 septembre 2019
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Oeuf cocotte au saumon et boursin

Temps de cuisson :5 min
  • Recette poisson Recette poisson
Les œufs cocotte sont une recette d’œufs présentés en ramequin, originaire de France. Outre les œufs, ce mets nécessite du lard fumé coupé en dés, des aubergines, des tomates et...

Chef cookeo

5 septembre 2019
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Oeuf cocotte poivrons-vache qui rit

    Les œufs cocotte sont une recette d’œufs présentés en ramequin, originaire de France. Outre les œufs, ce mets nécessite du lard fumé coupé en dés, des aubergines, des tomates et...

    Chef cookeo

    17 août 2019
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    Escalopes de poulet panées

    Temps de cuisson :20 min
      La consommation du poulet a augmenté de 113 %, de 1973 à 2003. Dépourvue de sa peau, cette volaille très populaire au Canada, est moins riche en matières grasses que...

      Chef cookeo

      9 août 2019
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      Glace au Nutella

      Temps de cuisson :30 min
      • Desserts Desserts
      Nutella est une marque déposée de pâte à tartiner à la noisette et au cacao, créée le 20 avril 19641 dans le Piémont par la société italienne Ferrero. En effet,...

      Chef cookeo

      8 août 2019
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      Pain de viande Américain

      Temps de cuisson :45 min
        Le pain de viande ou rôti haché est une préparation culinaire à base de viande. Ce mets est constitué d’un mélange de viande hachée (souvent un mélange porc-bœuf ou porc-veau),...

        Chef cookeo

        23 juin 2019
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        Crème à la pistache

        Temps de cuisson :11 min
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        « Pistache » est apparu au XIIIe siècle sous la forme « pistace ». Il vient du latin pistacium qui l’a emprunté au grec pistakios qui, de son côté, l’avait...

        Chef cookeo

        18 avril 2019
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        Flan de légumes

        Temps de cuisson :25 min
          Un flan est une préparation culinaire à base de lait, d’oeufs, de sucre et de farine. Plus connu en version sucrée, il se décline aussi en salée. Pensez à faire...

          Chef cookeo

          17 avril 2019
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          Pain d’épices

          Temps de cuisson :25 min
            Le pain d’épices (ou pain d’épice) est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Le pain d’épices tire ses origines de l’Antiquité gréco-romaine. L’« art du pain d’épices en...

            Chef cookeo

            2 avril 2019
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