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Oeuf cocotte poivrons-vache qui rit

Oeuf cocotte poivrons-vache qui rit

  • Servi 1
  • Facile

Histoire de la recette

Les œufs cocotte sont une recette d’œufs présentés en ramequin, originaire de France.
Outre les œufs, ce mets nécessite du lard fumé coupé en dés, des aubergines, des tomates et des oignons, du pain de campagne, du bouillon de poule, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
On vous présente Aujourd’hui une recette d’oeuf cocotte au poivrons avec du fromage vache qui rit !

Chef cookeo

Étapes

1
Fini

Déposer dans chaque ramequin, 2 c à s de crème fraîche, quelques fines lamelles de poivron rouge, une vache qui rit.

2
Fini

Casser un oeuf par dessus, une pincée de noix de muscade, saler et poivrer.

3
Fini

Mettre les ramequins dans le panier vapeur avec 500 ml d'eau au fond de la cuve.

4
Fini
4 min

Cuisson rapide 4 min.

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