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Cuisine : Minceur

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Riz et carottes à l’indienne

Temps de cuisson :20 min
    Le riz est une céréale de la famille des poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon. Il...

    Chef cookeo

    20 juillet 2019
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    Courgettes et bœuf haché à la cancoillotte WW

    Temps de cuisson :10 min
      Cancoillotte ou cancoyotte est une appellation désignant un fromage français à pâte fondue fabriqué principalement en Haute-Saône, mais également en Lorraine et au Luxembourg (où elle est appelée Kachkéis1). Elle...

      Chef cookeo

      5 juillet 2019
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      Ratatouille provençale WW

      Temps de cuisson :18 min
        La ratatouille est une spécialité culinaire niçoise et provençale, à base de légumes et d’épices. Le mot « ratatouille » est issu de l’occitan ratatolha (variantes orthographiques : ratatouio ou...

        Chef cookeo

        4 juillet 2019
        J'aime 1
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        Gâteau allégé au chocolat

        Temps de cuisson :35 min
        • Desserts Desserts
        Un gâteau au chocolat est une Pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde. Cette forme de gâteau aurait été imaginée à la fin...

        Chef cookeo

        1 juillet 2019
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        Haricots verts méridionale

        Temps de cuisson :16 min
          Les haricots verts sont des gousses immatures du haricot commun (Phaseolus vulgaris) consommées comme légumes. Selon les variétés, leur couleur peut varier entre le jaune (haricots « beurre »), le...

          Chef cookeo

          8 juin 2019
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          Poulet aux légumes avec son blé WW

          Temps de cuisson :16 min
            On ne sait pas si le terme « blé » vient du francique blad ou bled, emprunté au latin bladum qui signifie « récolte, produit de la vigne », ou...

            Chef cookeo

            3 juin 2019
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            Colombo de poulet

            Temps de cuisson :32 min
              Le colombo est un mélange d’épices, variante du curry, et un mode de préparation culinaire de la cuisine indienne, originaire du sous-continent indien, devenu depuis le xixe siècle, un élément...

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              3 juin 2019
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              Blanquette de volaille express

              Temps de cuisson :15 min
                Une volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair ou ses œufs, soit en basse-cour traditionnelle, soit en élevage industriel. Viande de...

                Chef cookeo

                2 juin 2019
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                escalopes à la tomate

                  Une escalope est une pièce de viande résultant d’un mode de découpe particulier donnant une tranche mince. Il s’agit généralement de viande blanche – veau, porc ou volaille – ou...

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                  28 mai 2019
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                  Escalopes de poulet à la cancoillotte WW

                  Temps de cuisson :30 min
                    Cancoillotte ou cancoyotte est une appellation désignant un fromage français à pâte fondue fabriqué principalement en Haute-Saône, mais également en Lorraine et au Luxembourg (où elle est appelée Kachkéis1). Elle...

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                    20 mai 2019
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