Histoire de la recette
Un gâteau au chocolat est une Pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde. Cette forme de gâteau aurait été imaginée à la fin du xviiie siècle[réf. nécessaire], après plusieurs siècles d’utilisation du chocolat uniquement en boisson.
Étapes
1 Fini 1 min 30 | Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre pendant 1min30 au micro-ondes. |
2 Fini | Ajoutez la farine, la levure et les jaunes d'oeufs et mélangez bien. |
3 Fini | Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation. |
4 Fini | Tapissez un moule adapté à la taille du cookeo de papier sulfurisé. |
5 Fini | Versez-y la préparation et placez le moule dans la cuve. |
6 Fini | Mettez 200 ml d'eau dans la cuve. |
7 Fini 30 min | Mettez à cuire en mode cuisson rapide pendant 30 minutes. |
8 Fini | Laissez refroidir avant de démouler. |
9 Fini | Saupoudrez de sucre glace avant de déguster. |
