Histoire de la recette
Un gâteau au chocolat est une Pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde. Cette forme de gâteau aurait été imaginée à la fin du xviiie siècle[réf. nécessaire], après plusieurs siècles d’utilisation du chocolat uniquement en boisson.
Étapes
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1
Fini
1 min 30
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Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre pendant 1min30 au micro-ondes. |
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2
Fini
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Ajoutez la farine, la levure et les jaunes d'oeufs et mélangez bien. |
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3
Fini
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Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation. |
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4
Fini
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Tapissez un moule adapté à la taille du cookeo de papier sulfurisé. |
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5
Fini
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Versez-y la préparation et placez le moule dans la cuve. |
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6
Fini
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Mettez 200 ml d'eau dans la cuve. |
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7
Fini
30 min
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Mettez à cuire en mode cuisson rapide pendant 30 minutes. |
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8
Fini
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Laissez refroidir avant de démouler. |
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9
Fini
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Saupoudrez de sucre glace avant de déguster. |
