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Gâteau allégé au chocolat

Ingrédients

4 c.à.s farine
3 c.à.s sucre
3 oeufs
3 barres de chocolat à pâtisser
50 gr beurre allégé
5 gr levure chimique

Gâteau allégé au chocolat

  • 35 min
  • Servi 4
  • Moyen

Histoire de la recette

Un gâteau au chocolat est une Pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde. Cette forme de gâteau aurait été imaginée à la fin du xviiie siècle[réf. nécessaire], après plusieurs siècles d’utilisation du chocolat uniquement en boisson.

Chef cookeo

Étapes

1
Fini
1 min 30

Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre pendant 1min30 au micro-ondes.

2
Fini

Ajoutez la farine, la levure et les jaunes d'oeufs et mélangez bien.

3
Fini

Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.

4
Fini

Tapissez un moule adapté à la taille du cookeo de papier sulfurisé.

5
Fini

Versez-y la préparation et placez le moule dans la cuve.

6
Fini

Mettez 200 ml d'eau dans la cuve.

7
Fini
30 min

Mettez à cuire en mode cuisson rapide pendant 30 minutes.

8
Fini

Laissez refroidir avant de démouler.

9
Fini

Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.

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