Gâteau allégé au chocolat
Un gâteau au chocolat est une Pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde. Cette forme de gâteau aurait été imaginée à la fin...
Ingredient : farine
Génoise au cookeo
La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux entremets en pâtisserie. On situe son invention vers le début du xviiie siècle. Selon Joseph...
Gâteau moelleux aux pommes
Le pommier est l’arbre fruitier le plus cultivé dans le monde. Paradoxalement, son fruit chargé de symbolique dès l’origine, est le fruit défendu… D’innombrables variétés nous offrent généreusement des pommes...
Gâteau Mousse au chocolat
La mousse au chocolat est un dessert dont la composition peut varier mais comportant au minimum du chocolat et du blanc d’œuf. Elle peut parfois être agrémentée de jaune d’œuf,...
Bouchées à la reine
La bouchée à la reine est une charcuterie pâtissière individuelle traditionnelle des cuisine française et cuisine lorraine, variante des vol-au-vent des cuisine belge et cuisine suisse. Servie chaude, elle est...
Poulet à l’ananas
L’ananas est originaire du Paraguay et du sud du Brésil. Il pourrait avoir été domestiqué il y a des milliers d’années par les Indiens tupi-guaranis. Ceux-ci l’auraient disséminé dans toute...
Osso bucco de dinde à la moutarde
L’osso bucco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, réalisé à partir de tronçons (ou rouelles) de jarret de veau et de vin blanc sec, que l’on sert généralement accompagné...
Recette poulet entier
Avant sa domestication, l’homme chassait la poule, qui vivait alors à l’état sauvage, pour la qualité de sa chair. C’est à peu près vers cette époque que se manifeste la...
Fondant au chocolat et schokobons
Schoko-Bons, c’est un bonbon de chocolat qui procure un vrai plaisir gourmand aux enfants comme aux adultes grâce à sa recette unique qui allie le bon goût du chocolat KINDER,...
Pain d’épices
Le pain d’épices (ou pain d’épice) est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Le pain d’épices tire ses origines de l’Antiquité gréco-romaine. L’« art du pain d’épices en...
