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  • Ingredient : tomates

Ingredient : tomates

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Riz aux aubergines et à la mozzarella

Temps de cuisson :20 min
    La mozzarella est un fromage à pâte filée d’origine italienne à base de lait de vache ou de bufflonne. La mozzarella di Bufala Campana, produite en Campanie avec du lait...

    Chef cookeo

    30 septembre 2019
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    Sauté de dinde aux tomates et champignons

    Temps de cuisson :25 min
    • Recette de la ferme Recette de la ferme
    Le sauté de viandes et de légumes est un style de cuisson que l’on retrouve dans la cuisine chinoise et qui date d’il y a 1 500 ans.[1] Il se...

    Chef cookeo

    28 septembre 2019
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    Râgout de viande aux tomates épicées

    Temps de cuisson :30 min
      La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins. Le terme peut inclure...

      Chef cookeo

      15 septembre 2019
      J'aime 2
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      Pâtisson farci

      Temps de cuisson :45 min
      • Recette de la ferme Recette de la ferme
      Un peu d’histoire : Le pâtisson, de la famille des cucurbitacées, est originaire Amérique centrale. Le terme « pâtisson », qui est apparu au XVIIIe siècle, vient de l’ancien français...

      Chef cookeo

      28 août 2019
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      Soupe multi-légumes

      Temps de cuisson :28 min
        On estime que près de 10 millions de français mangent de la soupe chaque jour et que les deux tiers de cette soupe seraient confectionnés à la maison. Forts des...

        Chef cookeo

        23 août 2019
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        Poulet à l’espagnol

        Temps de cuisson :30 min
          En France et dans d’autres pays, le poulet est une des viandes les moins chères. En 2011, une étude a suggéré que les poulets bio contenaient moins de salmonelles que...

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          16 juillet 2019
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          Chorba au poulet

          Temps de cuisson :65 min
          • Recette orientale Recette orientale
          La chorba est une soupe traditionnelle du Maghreb, des Balkans, de l’Europe de l’Est, de l’Asie centrale, du Moyen-Orient et de l’Asie du Sud. La chorba est principalement consommée en...

          Chef cookeo

          6 juillet 2019
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          One pasta salade au saumon

          Temps de cuisson :10 min
          • Recette patatte Recette patatte
          Le « one pot pasta » est une technique culinaire (et par extension un ensemble de recettes) qui a le vent en poupe sur les réseaux sociaux. Cette façon de...

          Chef cookeo

          27 juin 2019
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          Haricots verts méridionale

          Temps de cuisson :16 min
            Les haricots verts sont des gousses immatures du haricot commun (Phaseolus vulgaris) consommées comme légumes. Selon les variétés, leur couleur peut varier entre le jaune (haricots « beurre »), le...

            Chef cookeo

            8 juin 2019
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            Hamburger végétarien

            Temps de cuisson :16 min
              Eh bien contrairement à la réponse instinctive à laquelle nous pensons tous (ou presque), le Hamburger n’est pas américain mais bel et bien originaire de la ville d’Hambourg en Allemagne....

              Chef cookeo

              12 mai 2019
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