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  • Ingredient : sel et poivre

Ingredient : sel et poivre

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Soupe de carottes à la Mozzarella

Temps de cuisson :14 min
    Ce fromage originaire des régions du Latium et de Campanie appartient désormais à la cuisine universelle tant sa réputation est mondiale et son utilisation répandue. Selon la légende, la première...

    Chef cookeo

    14 octobre 2019
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    Gnocchis au curry

    Temps de cuisson :15 min
      Selon le Robert historique, le mot « gnocchi » a été emprunté à l’italien en 1864, d’abord sous la forme « niocki ». Le terme est attesté en italien depuis...

      Chef cookeo

      13 octobre 2019
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      Courgettes au boursin WW

      Temps de cuisson :10 min
        Boursin est une marque commerciale de fromage frais industriel appartenant au Groupe français Bel. François Boursin fonde une fromagerie en 1957 et donne son propre nom à cette marque en...

        Chef cookeo

        10 octobre 2019
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        Mousse de betterave

        Temps de cuisson :40 min
          Le terme « betterave » est apparu dans la langue française au XVIIe siècle. Ce mot dérive de « bette », plante dont la betterave est directement issue, et de...

          Chef cookeo

          8 octobre 2019
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          Chili con carné express

          Temps de cuisson :20 min
            Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût épicé dont les ingrédients essentiels sont la viande de bœuf et le chili, originaire du Sud des...

            Chef cookeo

            5 octobre 2019
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            Omelette Basquaise light

            Temps de cuisson :20 min
              L’omelette est un plat à base d’œufs. Elle est à la fois très simple et très rapide à réaliser, que ce soit au niveau de la préparation, des ingrédients ajoutés...

              Chef cookeo

              4 octobre 2019
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              Riz aux aubergines et à la mozzarella

              Temps de cuisson :20 min
                La mozzarella est un fromage à pâte filée d’origine italienne à base de lait de vache ou de bufflonne. La mozzarella di Bufala Campana, produite en Campanie avec du lait...

                Chef cookeo

                30 septembre 2019
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                Encornets farcis

                Temps de cuisson :35 min
                • Recette poisson Recette poisson
                Mollusque céphalopode, il désigne cinq espèces peuplant les eaux côtières de la Mer du Nord, de l’Atlantique et de la Méditerranée : l’encornet rouge argentin (Illex argentinus), l’encornet rouge nordique...

                Cécile

                30 septembre 2019
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                Sauté de dinde aux tomates et champignons

                Temps de cuisson :25 min
                • Recette de la ferme Recette de la ferme
                Le sauté de viandes et de légumes est un style de cuisson que l’on retrouve dans la cuisine chinoise et qui date d’il y a 1 500 ans.[1] Il se...

                Chef cookeo

                28 septembre 2019
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                Râgout de viande aux tomates épicées

                Temps de cuisson :30 min
                  La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins. Le terme peut inclure...

                  Chef cookeo

                  15 septembre 2019
                  J'aime 2
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