Crème brûlée aux Carambars
Le bonbon Carambar aurait été créé en 1954 par le responsable de la production et le directeur de l’usine de la société Delespaul-Havez à Marcq-en-Barœul (banlieue de Lille). Selon le...
Cuisine : Desserts
Gâteau au Nutella
Nutella est une marque déposée de pâte à tartiner à la noisette et au cacao, créée le 20 avril 19641 dans le Piémont par la société italienne Ferrero. En effet,...
Compote de banane
La banane est le fruit ou la baie dérivant de l’inflorescence du bananier. Les bananes sont des fruits très généralement stériles issus de variétés domestiquées. Les fruits des bananiers sauvages...
Poires belle Hélène
Dans pratiquement toutes les langues occidentales, le nom de la poire est directement dérivé du latin Pyra. Le terme est apparu dans la langue française au XIIe siècle. Le nom...
La mousse au chocolat et sa petite histoire
Elle fut créée par Charle Fazi (suisse) serviteur de louis XVI ou Louis-Auguste de France. Le nom « Mousse au chocolat » apparaît en 1755 dans une description de l’auteur culinaire de...
beignet à la confiture
Un beignet est un mets sucré ou salé, fait d’une pâte assez fluide frite dans l’huile. La coutume des beignets remonte aux fêtes romaines des calendes de mars1. Celles-ci célébraient...
Crème Nutella bananes
Nutella est une marque déposée de pâte à tartiner à la noisette et au cacao, créée le 20 avril 19641 dans le Piémont par la société italienne Ferrero. En effet,...
Prunes en crumble de muesli
La prune est un fruit à noyau, à chair comestible sucrée et juteuse. Elle est produite par certaines espèces d’arbres classées dans le genre botanique Prunus. En français, la «...
Compote de pomme
Une compote est une sorte de confiture1 faite avec des fruits cuits ou frais et peu de sucre. À l’origine, le terme de compote désignait des fruits cuits, soit entiers,...
Crème framboise
La framboise est le fruit du framboisier (Rubus idaeus), un arbrisseau de la famille des rosacées. Ce fruit est issu de la transformation de la quarantaine de minuscules carpelles d’une...
