Gâteau au Nutella

Ingrédients

180 gr farine
1 sachet de levure
2 oeufs
2 Blancs d'oeufs
1 pincée sel
120 gr Nutella
50 gr sucre
2 sachet de sucre vanillé
10 cl lait

Gâteau au Nutella

Cuisine
  • 35 min
  • Servi 5
  • Facile

Histoire de la recette

Nutella est une marque déposée de pâte à tartiner à la noisette et au cacao, créée le 20 avril 19641 dans le Piémont par la société italienne Ferrero.
En effet, c’est en 1946, que la première version est commercialisé, sous le nom de Giandujo.
A l’époque le cacao est une produit cher. Fererro a donc l’idée de mélanger le cacao avec de la noisette, du sucre et du lait! La pâte est ensuite rebaptisé Supercrema, car la recette a changer de tel façon que la pâte soit beaucoup plus onctueuse.

En 1961, Supercrema est retiré des ventes, et la célèbre pâte à tartiner change de recette.
Elle est appelé la Tartinoise puis Nutella.
Le nutella apparaît en France en 1966, le succès est immédiat, les enfants raffolent de ce goût chocolat-noisette.

Le mot “nutella” vient du mot “nut” qui veut dire “noisette” en anglais et du suffixe italien “ella”.

Chef cookeo

Étapes

1
Fini

Dans un saladier, avec un fouet mélanger les œufs entiers, les sucres et le Nutella.

2
Fini

Ajouter au fur et à mesure la farine et la levure.

3
Fini

Ensuite, ajouter le lait et bien mélanger.

4
Fini

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

5
Fini

Les incorporer ensuite à la préparation précédente.

6
Fini

Beurrer et fariner le moule (18 cm)et y verser la préparation, mettre 200 ml d’eau dans la cuve.

7
Fini

Mettre le moule dans le panier vapeur et le tout dans la cuve.

8
Fini
20 min

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 20 minutes.

9
Fini

Servir avec une crème anglaise ou recouvrir le gâteau de Nutella.

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