Haricots verts méridionale
Les haricots verts sont des gousses immatures du haricot commun (Phaseolus vulgaris) consommées comme légumes. Selon les variétés, leur couleur peut varier entre le jaune (haricots « beurre »), le...
Ingredient : haricots verts surgelés
Poulet aux légumes avec son blé WW
On ne sait pas si le terme « blé » vient du francique blad ou bled, emprunté au latin bladum qui signifie « récolte, produit de la vigne », ou...
Poissons panés, pommes de terre, haricots verts
On n’est pas certain de l’origine du terme « haricot ». Il pourrait venir de l’ancien français harigoter, qui signifiait « couper en morceaux » et qui, par déformation, donna...
Velouté d’haricots verts
Les haricots verts sont un aliment peu énergétique, recherchés pour leur faible valeur alimentaire notamment dans les pays occidentaux par les personnes souhaitant un régime allégé. Ils se consomment cuits,...
