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  • Ingredient : safran

Ingredient : safran

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Encornets farcis

Temps de cuisson :35 min
  • Recette poisson Recette poisson
Mollusque céphalopode, il désigne cinq espèces peuplant les eaux côtières de la Mer du Nord, de l’Atlantique et de la Méditerranée : l’encornet rouge argentin (Illex argentinus), l’encornet rouge nordique...

Cécile

30 septembre 2019
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Recette paella et son histoire

Temps de cuisson :25 min
  • Recette orientale Recette orientale
  • Recette poisson Recette poisson
Histoire de la paella : D’après « http://www.la-bible-de-la-paella.fr/ »>www.la-bible-de-la-paella.fr la paella est naît au XIX siècle inventé par les valenciens. C’est grâce à l’industrialisation que les valenciens inventèrent la paella grâce au...

Chef cookeo

31 août 2019
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Saumon au safran

Temps de cuisson :7 min
  • Recette poisson Recette poisson
« Saumon » est un nom vernaculaire ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés ; huit espèces classées dans le genre Oncorhynchus, qui...

Chef cookeo

24 mai 2019
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Paella végétarienne

Temps de cuisson :15 min
    La paella est certainement l’un des plats emblématiques espagnols. Connue dans le monde entier, est l’une des attractions de l’Espagne pour les amateurs de la gastronomie. La paella naît dans...

    Chef cookeo

    9 janvier 2019
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    Gnocchis à la tomate et safran

    Temps de cuisson :8 min
      Les gnocchi se dégustent à toutes les sauces ! Moelleux et fondants, les gnocchi font le bonheur de notre appétit l’hiver. Dégustez les gnocchi en sauce et accompagnés d’une salade...

      Chef cookeo

      3 janvier 2019
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      https://www.facebook.com/Cookeo-2016-1692489364330663

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