Saucisses lentilles à la tomate et au chorizo
L’histoire du chorizo rime avec celle de l’Espagne. Le XVIIe siècle voit l’apparition, dans les potagers espagnols, du piment des Amériques, supplanté par le pimenton. La forme en ê U...
Ingredient : bouillon de volaille
Marmite espagnole avec des pâtes
De nombreuses civilisations étant passées par l’Espagne ont influencé la cuisine espagnole. Les Phéniciens ont notamment laissé de nombreuses recettes de sauces, les Grecs sont ceux qui ont fait découvrir...
