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  • Ingredient : pomme

Ingredient : pomme

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Crêpes tatin

Temps de cuisson :16 min
  • Desserts Desserts
La crêpe n’est pas une invention très récente… Suite à diverses recherches, les historiens ont démontré que l’origine de la crêpe remonte à 7000 ans avant Jésus Christ! A cette...

Chef cookeo

1 mai 2019
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Compote pomme fruits rouges

Temps de cuisson :20 min
  • Desserts Desserts
Une compote est une sorte de confiture1 faite avec des fruits cuits ou frais et peu de sucre. À l’origine, le terme de compote désignait des fruits cuits, soit entiers,...

Chef cookeo

8 avril 2019
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Compote pomme framboise

Temps de cuisson :15 min
  • Desserts Desserts
Une compote est une sorte de confiture faite avec des fruits cuits ou frais et peu de sucre. On retrouve des références à la compote de pommes dans des poèmes...

Chef cookeo

21 février 2019
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Pommes au cœur de pruneaux

Temps de cuisson :19 min
  • Desserts Desserts
Hubert Caillavet (1991), un ingénieur horticole travaillant à la station de recherches viticoles, d’arboriculture fruitière, près de Bordeaux, supposait que la prune d’ente « aurait été introduite d’Orient à l’époque...

Chef cookeo

4 février 2019
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Prunes en crumble de muesli

Temps de cuisson :18 min
  • Desserts Desserts
La prune est un fruit à noyau, à chair comestible sucrée et juteuse. Elle est produite par certaines espèces d’arbres classées dans le genre botanique Prunus. En français, la «...

Chef cookeo

29 novembre 2018
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Compote de pomme

Temps de cuisson :15 min
  • Desserts Desserts
Une compote est une sorte de confiture1 faite avec des fruits cuits ou frais et peu de sucre. À l’origine, le terme de compote désignait des fruits cuits, soit entiers,...

Chef cookeo

24 novembre 2018
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