Marmite espagnole avec des pâtes
De nombreuses civilisations étant passées par l’Espagne ont influencé la cuisine espagnole. Les Phéniciens ont notamment laissé de nombreuses recettes de sauces, les Grecs sont ceux qui ont fait découvrir...
Ingredient : oignon émincé
Cailles aux raisins secs et miel
Jusqu’à l’époque médiévale, les raisins étaient la deuxième dans le choix comme édulcorant, le miel étant le premier choix. À un moment donné dans la Rome antique, les raisins ont...
Fricassée pommes de terre et courgettes à la méditerranéenne
Le fricassé ou frit cassé est un beignet salé issu de la tradition culinaire tunisienne. Il est aussi bien préparé à la maison que chez les marchands de fast food....
