Caviar d’aubergines
Le caviar d’aubergine est un mets méditerranéen, à base d’aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée.
Ingredient : basilic frais
Poulet à l’espagnol
En France et dans d’autres pays, le poulet est une des viandes les moins chères. En 2011, une étude a suggéré que les poulets bio contenaient moins de salmonelles que...
Salade de pâtes thon et pesto
Parmi les peuples qui revendiquent l’origine des pâtes, on retrouve les Chinois et les Italiens. Longtemps la légende a attribué à Marco Polo l’introduction des pâtes en Italie en 1295,...
Lasagnes végétariennes
Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches alternées de pâtes, de...
