Histoire de la recette
L’histoire du saumon est liée à celle des dernières glaciations, puis à l’action de l’homme, aussi bien en Europe qu’en Amérique du Nord.
Tous les Salmonidés sont des poissons d’eau froide, qui ont prospéré pendant les glaciations, mais ont vu leur aire de répartition se réduire à des zones-refuge ou bien être repoussée vers le nord lors du dégel, voici 10 000 ans.
Étapes
1 Fini 6 min | Mettez tous les ingrédients dans la cuve puis choisissez cuisson rapide 6 minutes. |
