Ingrédients

100 gr semoule fine
22 cl eau
50 gr Miel
2 poire
cannelle en poudre

Couscous poire et miel

  • 9 min
  • Servi 4
  • Facile

Histoire de la recette

Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. Il est à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le couscous varient d’une recette à l’autre.

Il s’agit de l’un des plats emblématiques des cuisines berbères, juive, africaine et méditerranéenne.

Chef cookeo

Étapes

1
Fini

Couper les poires en cubes et les mettre dans la cuve avec le miel, l’eau et la cannelle.

2
Fini
5 min

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 5 minutes.

3
Fini

Verser le sirop sur la semoule.

4
Fini
5 min

Laisser reposer 5 minutes et servir avec les poires.

5
Fini

Vous pourrez aussi ajouter pourquoi pas des raisins !

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