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  • Ingredient : vin blanc sec

Ingredient : vin blanc sec

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Osso bucco de dinde à la moutarde

Temps de cuisson :30 min
    L’osso bucco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, réalisé à partir de tronçons (ou rouelles) de jarret de veau et de vin blanc sec, que l’on sert généralement accompagné...

    Chef cookeo

    18 avril 2019
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    Moules au boursin

    Temps de cuisson :22 min
    • Recette poisson Recette poisson
    La production de moules en Méditerranée représente 12 % de la production nationale avec environ 8 000 tonnes annuelles pour un chiffre d’affaires de 6 millions d’euros par an. La...

    Cécile

    1 mars 2019
    J'aime 0
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    Gésiers de poulet à la portugaise

    Temps de cuisson :30 min
      Les gésiers sont très riches en protéines de bonne qualité, pour la croissance et l’entretien de la masse musculaire. Ils comportent très peu de lipides, la proportion pouvant néanmoins être...

      Chef cookeo

      11 décembre 2018
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      https://www.facebook.com/Cookeo-2016-1692489364330663

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