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Cuisses de poulet crémeuses aux petits pois/carottes

Cuisses de poulet crémeuses aux petits pois/carottes

  • 30 min
  • Servi 4
  • Moyen

Histoire de la recette

Savourer des cuisses de poulet moelleuses à souhait ? Faciles, avec nos recettes testées et approuvées ! Plusieurs modes de cuisson sont possibles pour cette viande. Les cuisses de poulet peuvent se cuisiner au four, à la cocotte – minute, plus rapide, ou traditionnelle -, en tajine, sur le gril… Les cuisses de poulet ont besoin d’une cuisson plus longue que les pilons ou bien les escalopes. Mijotées dans de la sauce tomate, farcies ou encore parfumée au curry : il y a bien des manières de les accommoder. Jetez un coup d’œil à notre super recette !

Chef cookeo

Étapes

1
Fini

En mode "dorer"

2
Fini

Verser l'huile dans la cuve

3
Fini

Faire revenir les cuisses de poulet quelques minutes

4
Fini

Mettre de côté le poulet

5
Fini

Ajouter les oignons émincés dans la cuve et les faire revenir

6
Fini

Une fois bien fondus, verser le cidre et laisser réduire de moitié

7
Fini

Ajouter le cube de bouillon de volaille, la crème fraîche et bien mélanger

8
Fini

Ajouter les petits pois, les carottes et le poivre et bien mélanger

9
Fini

Déposer par-dessus vos cuisses de poulet

10
Fini

En mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression"

11
Fini
15 min

Démarrer la cuisson pendant

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