Salade de pommes de terre, thon à la moutarde à l’ancienne
En France, la moutarde n’était pas seulement fabriquée à Dijon. Il en était produit à Paris et à Meaux, et dans toutes les régions à vignes, autour de Bordeaux, de...
Ingredient : moutarde à l’ancienne
gratin d’écrasé de légumes et églefin à la moutarde WW
L’aiglefin possède l’aspect général des poissons de sa famille, les Gadidae : corps fusiforme, trois nageoires dorsales. Son dos est noir. Il possède une tache noire au-dessus de la nageoire...
